A legenda szerint (magára valamit is adó vár nem lehet meg saját legendák nélkül) Nagy Károly már öt éve ostromolta a várost, sikertelenül. A védők élelmiszerkészlete fogytán volt, ezért Carcas úrnője a maradék gabonát megetette egy disznóval, majd a derekasan felhizlalt sertést az ostromlók elé hajíttatta. Látván, hogy a városnak még mindig vannak tartalékai, a császár nyomban fegyverszünetet javasolt. Carcas úrnője győzedelmes kürtszóval fogadta a hírt, innen a név: „Carcas sonne”, azaz „Carcas zeng”.
Erről, a Világörökség részét képező, impozáns, dél-franciaországi várról és városról kapta nevét az a német társasjáték, ami 2001-ben Németországban elnyerte Az Év Játéka díjat. Külföldön azóta számos kiegészítő és mutáció jelent meg hozzá, Magyarhonba eddig sajnos csak az alapjáték jutott el.
A játék során véletlenszerűen húzott, négyzet alakú terület-kártyákat kell elhelyeznünk a játéktéren úgy, hogy oldalai illeszkedjenek a már lent lévő kártyákhoz (úthoz utat, városhoz várost, ésígytovább). Ezután a legutóbb lerakott területre lerakhatjuk hét követőnk egyikét, aki onnantól kezdve a mi érdekeinkért szorgoskodik majd. A városokban lovagként, az utakon útépítőként, a réteken földművesekként, a kolostorokban pedig szerzetesekként szolgálnak minket. Mindaddig a táblán maradnak, míg a hozzájuk tartozó építmény el nem készül (azaz le nem zárul), ezért érdemes megfontolni, mikor helyezünk le újabb követőt. Ez földműveseinkre különösen érvényes, hiszen ők a játék végéig a táblán maradnak, igaz, akkor jó esetben nagyon sok pontot hozhatnak a konyhára.
A Carcassonne viszonylag nagy sík felületet igényel, ezért egy kávézó sarki asztalkáján, vagy utazás közben nem nagyon játszható, és a strandon is csak szélcsendben érdemes vele próbálkozni, ha nem szeretnénk monokiniző német nyugdíjasokról szedegetni öszsze birodalmunk darabjait. Legalább kettő, legfeljebb öt lelkes versenyzőre lesz szükségünk a játékhoz (magunkat is beleértve), ami a készítők szerint alkalmanként 30-45 perc, nálunk inkább egy jó óráig szokott tartani. A Carcassonne ára meglehetősen nagy szórást mutat: valahol 2800 Ft, máshol 5000-nél is többet kérnek el érte.